身为大宋公务员,苏轼超级忙。
忙着看樱桃熟不熟。忙着做茯苓饼,治飙血的痔疮。
忙着抓野鸡,吃生蚝,写《一个美食博主的自我修养》。
毕竟他是大宋粉丝最多的美食博主。
别人看山水,是这样的:李白说:明月出天山,苍茫云海间。
够壮阔。
孟浩然说:气蒸云梦泽,波撼岳阳城。
够仙风。到了苏轼这儿:且餐山色饮湖光。
够……好吃?有一天,苏轼发了个帖子:《荔枝是世界上最好吃的东西,没有之一》他一边写“似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴”一边泪流满面:只要每天能吃到一百颗荔枝,劳资愿意被贬一辈子!
直到有一天,他吃到了龙眼。他的世界观被颠覆了,不得不再次发文:《廉州龙眼质味殊可敌荔枝》。
龙眼和荔枝一样好吃呢,而且幸亏地处偏远,不会被某妃子玷污。
在那些动荡的岁月里,苏轼的世界是被美食点亮的。
他和睡不着的好基友,用牛粪烤山芋。他端着白鲈鱼,和槐树叶做的青团饼,找同事喝酒。顺便瞅瞅桑葚和枇杷,流一地哈喇子。
他看木瓜,越看越可爱,梅溪木瓜红胜颊。
他煮豆作乳脂为酥,吃到豆腐爽歪歪。拼死吃河豚,更是拿到了当年“最佳吃货”奖。
苏轼专门写了首诗来夸奖自己锲而不舍的吃货精神:自笑平生为口忙,我这辈子活着就为了吃了。
只是偶尔他也会吐吐槽:风流可惜在蛮村。好吃的虽然多,但都在荒郊野外就没情调了。翻看《东坡志林》和苏轼留下的三千多首诗词和书信,你会发现他热衷于探索美食的时候,也是他被贬的时候。
发明羊蝎子,在惠州。发明东坡肉,在黄州。疯狂吃生蚝,在海南。爱上吃荔枝,也在惠州。有时他无事可做,用食物打发时间。有时实在没得吃了,就不得不入乡随俗。
被搞到偏僻的地儿:“五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。人顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。”人家顿顿老鼠蝙蝠,你哪怕吃了就吐也要吃。
不然就会饿死。
甚至穷到为了省钱而节食,美其名曰:养生。后来米涨价了,吃不起饭了,就打算和儿子辟谷,“吸初日光咽之”。被逼到绝境还咧着嘴笑。明知世道弄人还不愿妥协。
用口水代替眼泪,是苏轼的拿手好戏。好朋友被贬到河北,他笑着送别:“迟其北还,则又春矣。当为我置酒、蟹、山药、桃杏,是时当复从公饮也。”
本来忧伤的分离变得色香味俱全。苏轼曾给自己写了首诗——《老饕赋》,又称“论吃货的自我修养”,其中有一句:先生一笑而起,渺海阔而天高。吃饱喝足后,世界都美好了呢。